Printre sutele de rase de porumbei, județul Bihor se poate lăuda cu câteva rase autohtone, cum ar fi: Carunculatul de Oradea, Uriașul de Salonta sau Guleratul de Bihor. Pe Kalman Ludovic, fost ceasornicar din Aleșd și creatorul rasei „Guleratul de Bihor”, l-am întâlnit la 5 de ani de la omologarea acestei rase de către comisia Federației Naționale a Crescătorilor de Porumbei, Păsări și Animale Mici din România (FNCCPPAMR).
Numele unor meserii precum cojocar, pălărier, olar, cizmar, ceasornicar etc. devin, treptat, arhaisme și dispar din nomenclatorul meseriilor. Ceasornicăria, o meserie ce ține de mecanica fină, migăloasă și de mare precizie, devine doar o amintire pentru nostalgici, posesori ai unor ceasuri vechi cu mecanisme clasice. Prețurile mici ale ceasurilor cu baterii sunt un concurent puternic al vechilor ceasornicari. În orașul Aleșd, ultimul reprezentant al acestui elegant meșteșug a fost Kalman Ludovic, care a „depus armele” în anul 2013. De atunci, s-a putut dedica și mai mult celorlalte sale pasiuni. Pentru că „Laci bácsi” are mai multe – și le face la un nivel foarte ridicat.
La cei 87 de ani pe care îi împlinește în această lună, cu o memorie de „ceasornic elvețian”, ne-a purtat prin cele mai importante amintiri din viața, pasiunile și profesia sa.
De-a lungul timpului, pe lângă profesia de ceasornicar, și-a continuat pasiunea pentru creșterea animalelor mici și a porumbeilor ornamentali, participând la numeroase expoziții în Oradea și în întreaga țară, obținând diplome, cupe și medalii, de care este foarte mândru.
S-a remarcat prin obținerea unei noi rase de porumbei – „Guleratul de Bihor” – după o muncă de 50 de ani. Rasa a fost formată în 1962 de Kalman Ludovic, prin încrucișarea a trei rase de porumbei gulerat: „Maria Stuart”, „Toboșar de Buhara” și „Cap de Maur”.
„Cunoscând legile genetice ale lui Mendel, la formarea unei rase noi am urmărit întotdeauna o selecție severă. În crescătorie au rămas doar puii apreciați, prin care am îmbunătățit constant materialul genetic al păsărilor ce urmau să fie împerecheate. Selecția constantă m-a ajutat la ameliorarea rasei. După mai bine de cinci decenii de reproducere, am prezentat o nouă rasă de porumbei de agrement: Guleratul de Bihor”, ne spune Laci bácsi.
Astăzi, aceste păsări s-au răspândit în toată țara, de la Beiuș până în Ilfov sau Constanța, fiind foarte apreciate în expozițiile naționale și internaționale. În prezent, Laci bácsi crește aproximativ 40 de exemplare care respectă standardele rasei.
Potrivit prezentării făcute de inițiatorul rasei, „Guleratul de Bihor” este o rasă de porumbei de agrement, de talie mijlocie, viguros, prolific, care clocește și își crește bine puii. Capul este proporțional, bombat, de mărime medie; fruntea este moțată, cu rozetă frontală, iar creștetul – parțial gulerat. Vederea este parțial acoperită de guler. Gâtul, alungit și ușor arcuit, prezintă un penaj crescut în formă de guler, de la creștetul capului până la piept. Pe partea posterioară a gâtului se întinde coama, formată din pene arcuite. Penele gulerului sunt lungi, rotunjite. Ciocul este de mărime medie, orientat în jos și de culoare albă. Ochii pot fi galben-portocalii sau castanii, înconjurați de gene simple, roșii-pal. Trunchiul este înclinat spre coadă. Aripile lungi, lipite de corp, sunt purtate deasupra cozii. Coada este îngustă, în prelungirea spinării. Picioarele sunt de mărime medie, iar fluierele și degetele, acoperite cu pene, sunt „încălțate”. Varietățile de culoare includ: negru pag, albastru pag, roșu pag, castaniu pag, galben pag, alb imaculat și bobat petriț.
Hrana este simplă – compusă din porumb, grâu și floarea-soarelui. Curățenia impecabilă din volieră și selecția riguroasă asigură o calitate ridicată a generațiilor viitoare. Neavând alte surse pentru împrospătarea rasei, apelează uneori la rasa „Maria Stuart”, una dintre cele trei care au stat la baza Guleratului de Bihor.
Separat, într-un colț al curții, am observat o altă volieră. „Lucrez la crearea unei alte rase de porumbei, sunt încă la început, la primele generații. Va fi o muncă lungă”, ne mărturisește Kalman.
Pe lângă porumbei, este pasionat și de creșterea găinilor din rasa „Mii de flori” (Sabelpoot bantam), cunoscute și sub denumirea de „găini de porțelan”, originare din Olanda – apreciate pentru aspectul lor fizic deosebit și utilizate ca păsări ornamentale de curte.
O altă pasiune, ridicată la nivel de artă, este pomicultura și viticultura. Grădina sa cochetă, lungă de 500 de metri, adăpostește circa 150 de pomi fructiferi de toate soiurile și o viță de vie nobilă, din care produce anual vinuri apreciate la concursurile de profil. Folosește sistemul de udare prin picurare, iar legumele arată splendid.
De roadele acestui „rai” se bucură copiii și nepoții, care îl vizitează periodic pe bunicul lor. Pentru toate realizările sale, pentru o viață morală și demnă, și-a câștigat respectul și stima concetățenilor.
Îi dorim multă sănătate, putere de muncă și… La mulți ani, Laci bácsi!
