Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța alimentelor Bihor va desfășura în toată perioada Sfintelor Sărbători Pascale ample acţiuni de verificare a operatorilor economici atât din sectorul alimentar, cât și cel al sănătății și mișcării animalelor din cadrul judeţului Bihor.
Scopul verificărilor este de a prevenirii apariția cazurilor de toxiinfecție alimentare din perioada Sărbătorilor Pascale, când în mod tradițional crește consumul de alimente. Accent se va pune pe comercializarea produselor alimentare și animalelor specifice acestei perioade.
Vor fi vizate unităţi din zonele Oradea, Beiuş, Ștei, Aleşd, Salonta, Tinca, Săcuieni, Valea lui Mihai şi Marghita, cu accent pe operatorii alimentari ce desfăşoară activităţi de comercialzare a cărnii ( carmangerii şi măcelării) şi a altor produse alimentare specifice ( peşte, ouă, patiserie, cofetărie, depozite alimentare, comerț cu amănuntul), respectiv se vor desfășura controale la nivelul târgurilor de animale și în locurile special amenajate unde prin tradiție este permisă sacrificarea mieilor.
„Având în vedere cele constatate, în anii anteriori, avertizăm din nou consumatorii din cadrul judeţului să acorde în această perioadă o atenţie deosebită la achiziţia oricărui produs alimentar, şi în special a produselor specifice (ouă, carne de miel, produse lactate, cozonaci etc), pentru a evita eventualele efecte nedorite.
De asemenea rugăm consumatorii să ne informeze de urgenţă în caz că iau la cunoştinţă situaţii de posibile încălcări ale legislației în domeniul siguranței alimentare. În scopul informării corecte a consumatorilor vă transmitem principalele aspecte pe care consumatorii trebuie să le aibă în vedere atunci când achizitionează alimente”, a precizat Remus Moţoc, directorul DSVSA Bihor.
Sursa: Bihon.ro
