Puţină lume ştie, ce valoare medicinală şi nutritivă are vinul bun. De-a lungul timpului, mari personalităţi din lumea ştiinţei, culturii şi artei au elogiat vinul preţuind calităţile şi beneficiile sale. Iată câteva maxime: „Binecuvântată fie via şi femeia, singurele daruri ale naturii, care produc bucurie deopotrivă şi săracului şi bogatului” Maria Tereza; – „Când servești vinul din cupe, amintește-ți că bei din sângele viței de vie, puterea pământului și eternitatea soarelui” Alexandru cel Mare; – „Masa fără vin este o zi fără soare” – Louis Pasteur; „ A ști să bei vin, este o adevărată știință” – Voltaire; „ Cu un pahar de vin câștigi un prieten, ca să-l menții nu-ți ajunge un butoi” Proverb italian.
Pornind de la aceste realități, confirmate de viață, viticultorii și producătorii de vin din Aleșd, au transformat această îndeletnicire în pasiune, în artă. Deși până în prezent orașul Aleșd nu este cuprins oficial în arealul viei și vinului la nivel național, vinurile din Aleșd și-au câștigat prestigiul, prin medaliile de aur, argint și bronz cu care au fost apreciate de specialiști la concursurile specifice de la nivel județean și național. Prof. univ. dr. Dorin Popa degustător internațional, a afirmat recent că vinul cabernet sauvignon roze, produs de d-l Pusztai Alexandru poate fi considerat cel mai bun vin din categoria sa din județ. La competiții de anvergură ca cel pe Transilvania, vinurile producătorilor din Aleșd, au devansat vinuri produse în zone și podgorii cu tradiție. Spațiul nu ne permite să nominalizăm diplomele, medaliile și trofeele câștigate de producătorii din Aleșd. Însă acestea (o parte din ele), au fost expuse într-o veritabilă expoziție, împreună cu vinurile câștigătoare, vineri 18 mai, cu ocazia ediției a doua a Balului Vinului. Prin eforturile Asociației Pomiviticolă „Piatra Șoimului”, președinte d-l ing. Pusztai Alexandru, s-a reușit organizarea unor manifestări specifice pentru promovarea vinurilor produse în Aleșd. Astfel, peste an sunt organizate 3 degustări și un concurs, ocazii prin care iubitorii acestui ”elixir” dătător de viață, au apreciat calitatea vinurilor , la producerea cărora s-a investit muncă, pasiune și artă.
Chintesența acestor demersuri, o adevărată sărbătoare este fără îndoială, „Balul Vinului” aflat la ediția a doua, balul a avut loc vineri 18 mai în aceiași locație primitoare ”casa de Nunți Toni”. Organizare de nota 10, cu toate ingredientele specifice unei recepții de elită, au fost asigurate de d-na prof. Olimpia Pusztai și soțul său ing. Alexandru Pusztai. Oaspeții au rămas impresionați de primirea cu șampanie, de aranjamentul sălii, de muzica adecvată momentului, elemente care au creat o ambianță deosebită. Cei 150 de invitați sau bucurat pe întreaga desfășurare a evenimentului de o deservire fără cusur , de o cină festivă cu produse culinare rafinate, tombolă și divertisment.
Pe parcursul întregii seri, invitații au putut degusta 12 sortimente de vin, din producția anului 2017, medaliate, produse de aleșdeni; – Traminer – sec –producător Kajanto Pal ; Rizling Italian – sec Popa Sorin; – Tămâioasă Românească –sec – Fetea Ioan; Irsai Oliver – demisec – Torok Attila; Chardonnay – demidulce – Pusztai Alexandru; Chardonnay demidulce – Torok Attila; – Bianca dulce – Horbath Zsolt ; – Cabernet Sauvignon roze demisec – Pusztai Alexandru; – cabernet Sauvignon roze dulce – Torok Attila; Cabernet Sauvignon Merlot – Popa Sorin; Cabernet Sauvignon Burgund Mare sec – Kojanto Pal-; – Fetească Neagră – sec – Fetea Ioan; Momentele de divertisment au fost realizate de: Sonia Vass – muzică ușoară; arii din operete – Iulia Molnar, iar Trupa „Cool Style” prin recitalul de dansuri, a revigorat atmosfera, deschizând apetitul pentru dans și invitaților. Nu putem omite muzica pentru toate gusturile oferită de Adrian Fora.
Din acest minunat ambient stropit cu vinuri alese n-a lipsit mult așteptata tombolă, a căror bilete câștigătoare au fost bineînțeles, vinuri de calitate. Dincolo de petrecerea amintită, „Balul Vinului” va deveni un „brand” de promovare a vinului și a orașului, mai ales că în anul 2019, concursul de vinuri pe Transilvania va fi găzduit și organizat de orașul Aleșd. Felicitări organizatorilor.
Nicu Răcuciu
